Vendredi 18 mars 2011
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On continue notre voyage, on part un peu plus loin sous le soleil, en Océanie, à savoir :
la Nouvelle-Zélande

SITES A VISITER
A/ Auckland : située dans l'île du Nord. C'est l'une des rares villes du monde à avoir deux ports sur deux importantes étendues d'eau. Elle est appelée
la « City of Sails » à cause de ses milliers de voiliers. Beaucoup de trésors nationaux sont présentés au public au Auckland City Art Gallery, tandis que d'autres artefacts culturels sont au
Auckland War Memorial Museum, … . On y trouve également de nombreux parcs, parcs zoologiques, excavations et restes archéologiques et des réserves naturelles.
B/ Wellington : capitale de la Nouvelle-Zélande. Elle est située à l'extrémité sud-ouest de l'île du Nord, sur le détroit de Cook. Wellington est
souvent appelée « Windy City », car le vent y souffle à plus de 63 km/h environ deux cents jours par an. Wellington abrite le musée national, appelé Te Papa Tongarewa traduisible par « le lieu
des trésors de cette terre », ainsi que plusieurs autres ..., ainsi que certaines des institutions culturelles les plus importantes du pays.

C/ Christchurch : troisième plus grande ville de la Nouvelle-Zélande, la première de l'île du Sud et la capitale régionale de Canterbury. Christchurch
est connue comme la ville la plus anglaise hors d’Angleterre, avec ses nombreux parcs et jardins, et ses bâtiments de style néogothique. Vous pourrez y voir le Canterbury Museum, Christchurch
cathedral, le pont du Souvenir, l'amphithéâtre appelé Hack Circle et le Christchurch Atrs Centre. Le grand nombre de parcs et jardins de Christchurch lui valent le surnom de « Garden City ».
D/ Rotorua : située sur la côte sud du lac du même nom, dans la région de Bay of Plenty, dans l'île du Nord. C'est un lieu magique, étrange et
singulier. On compte dix-sept lacs dans les environs de Rotorua. La forêt de Whakarewarewa abrite également quelques-unes des meilleures pistes de cyclisme tout-terrain du pays.
E/ Le Parc national du mont Cook : site à ne pas manquer. Situé à l'ouest de South Island, et fait partie de la région appelée Te Wāhipounamu, qui est
sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO. Il abrite le plus haut sommet du pays. Le parc recouvre un peu plus de 700 km², dont 40 % de glaciers. Le paysage est formé de vallées
caillouteuses, encadrées par des crêtes constamment enneigées.

GASTRONOMIE
1/ Agneau de Nouvelle-Zélande : célèbre dans le monde entier, c'est l'occasion ou jamais de le goûter à la mode d'ici, c'est-à-dire grillé aux herbes.
On le sert bien cuit. Ne vous étonnez pas de sa saveur prononcée, car c'est du hogget (agneau âgé d'un an).
2/ Hangi : ragoût de viande et de patates douces cuit traditionnellement dans un four creusé à même le sol, spécialité Maorie
3/ Muttonbird : variété de puffin fumé et rôti, spécialité Maorie
4/ Les fromages néo-zélandais offrent une étonnante variété d’appellations. Les variétés les plus typiques sont le double crème, le bleu et le cheddar.
Le plus surprenant est sans aucun doute possible le camembert à l’abricot, il faut y goûter pour comprendre.
5/ Pavlova : dessert meringué du nom de la danseuse russe et de son tutu, venue en tournée dans les années 20. La recette originale « Anna Pavlova », se
compose de meringue, de crème fouettée nature recouverte de fruits frais. En Nouvelle-Zélande, le kiwi est un élément de décoration essentiel. C’est la spécialité pâtissière du pays et pour les
amateurs de meringue, le must absolu.
SOUVENIRS
a) carpettes en peau de mouton
b) bijoux en greenstone (jade extrait localement).
c) vêtements en daim et articles de maroquinerie
d) sculptures sur bois artisanale maori
e) pull-overs tricotés main, vestes en laine
Comme les semaines précédentes, derrière chacun des sites à visiter, des plats à gouter et des souvenirs à ramener dans vos valises se cachent des consignes à utiliser pour faire votre page en
plus du sketch de Pati ci-dessous :
Mes Choix se sont tournés vers :
Auckland
Hangi
bijoux en greenstone
et j'ai comme consignes :
Plusieurs photos (2 minimum)
Pas de colle
un élément caché
Voic mon interprétation de ces consignes :
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